*Kaupallinen yhteistyö Vaasan kanssa

Köksän tunnit olivat mulle aikoinaan niitä parhaimpia tunteja ja vetelinkin varmaan jokaisesta jaksosta kympin aina todistukseen. Kun muutin omaan kotiin, jotenkin ne keittiötaidot unohtuivat ja tilalle tuli kananugetteja ja nakkeja. Tuntui siltä, että sen ajan käytti mieluummin vaikka ristikoiden täyttämiseen(vihaan sitä!) kuin mihinkään hifistelykokkaukseen. Makaroonilaatikkokin tuntui silloin Mount Everestiltä.

Onneksi näin aikuisikään tullessa oon taas innostunut aivan uudestaan keittiöstä ja resepteistä. En silti voi väittää, että hyppäisin pitkän päivän jälkeen innoissani hellan eteen paistelemaan jauhelihaa, kun esimerkiksi sen salaatin saa kätevästi myös kotiin puhelimen kautta ja odotellessa voi katsoa vaikka jakson Temppareita ja miettiä, miten kahdeksassa tunnissa oman tyttöystävän unohtaminen on käytännössä edes mahdollista.

Ne jotka ovat vähänkään seuranneet Instagramiani pidempään tietävät, että rakastan järjestää juhlia. Yleensä kaikki tarjottavat syntyvät kuitenkin helpoimman kautta. Panostan enemmän esillepanoon ja siihen, että ne ovat visuaalisesti kivannäköisiä. Toki niiden pitää tietysti maistua todella hyvältä, mutta mitä nopeammin sen saa valmiiksi, sitä parempi! 

Sen takia haluankin jakaa helpon reseptin, joka sopii sekä niiden Sohvaperunoiden katsomiseen tai mimmien etkoihin. Luksusta ja arkea samassa paketissa ja mikä tärkeintä: muutamassa minuutissa!

Tässä taikinajuureen leivotussa Vaasan uutuusleivässä on kaksi erilaista makua; kaurainen Lempeä ja rukiinen Vahva. 

Munavoi vol2. :

•paprika-chili -tuorejuusto

•paprika 

•kananmuna

•suola

•mustapippuri

(Munavoin päälle paprika+timjami tai avokado+timjami.)

Nämä Maku-leivät sopivat helposti arkiherkutteluun, sillä ovat pienissä paloissa ja pakkauskoko ei ole liian iso. Leipä on kuitupitoinen sekä kotikäytössä näillä on pitkä säilyvyys.

Olen viettänyt viikonlopun Lapin maisemissa ja tehtiinkin tällainen ihana aamiainen mökin takapihalle ennen hiihtolenkille lähtemistä. Ai että, tämä kombo munavoi vol2.  ja nämä leivät rantautuu kyllä vielä joskus sinne tyttöjen iltaankin! Helppo, nopea ja erittäin maukas. Reseptistä ehkä krediitit menee kuitenkin mun systerille, joka on välillä vähän liiankin hyvä keittiössä!

Mitkä on sun lempparitäytteet leivässä? Kysymykseen vastanneiden kesken arvon kassillisen Vaasanin Maku-leipää!😘 Palkinnon arvo on noin 20 € ja arvonta suoritetaan viikon päästä. (Kilpailun säännöt: http://saannot.indiedays.com/2019/02/13/vaasan-maku-arvonnan-saannot/)

xo Sar

*Pr-matka / Turkish Airlines & Tourism Thailand

Oon käynyt Thaimaassa useita kertoja ja minusta on pitkään tuntunut jo siltä, etten löydä sieltä enää mitään ”uutta”, mutta silti sinne aina matkustaa varman lämmön perässä. Mielipiteeni muuttui aika radikaalisti, kun palasin perjantaina kotiin pr-matkalta. Niiden varmojen kohteiden sijaan olinkin yhtäkkiä Thaimaan Malediiveilla – Koh Kood, mä rakastan sua!

Lennettiin Istanbulin kautta Bangkokiin, jossa vietettiin ensimmäinen yö. Seuraavana aamuna meillä lähti lento Bangkokista Tratin kentälle, josta ajoimme vielä tunnin Chanthaburiin, missä hotellimme sijaitsi. Chanthaburi oli hyvin rauhallinen, paikallisten elämää näki paljon eikä muita turisteja juuri näkynyt.

Chanthaburista jatkoimme matkaa parin yön jälkeen Laem Sokin satamaan, josta laivamatka Koh Koodille kesti vajaa pari tuntia. Jos Chanthaburi ei kiinnosta, Tratin kentältä suoraan satamaan on noin tunnin ajomatka.

Thaimaan Malediivit

Koh Kood sijaitsee Kambodzan rajan lähellä ja voi olla monelle kokeneellekin Thaikku-kävijälle tuntematon paikka. Saari vaikutti vielä ainakin ”koskemattomalta” ja ei-kaupalliselta. Kirkasta vettä, valkoista hiekkaa ja zen-fiilistä. Koh Koodin rannat kuuluvat Thaimaan hienoimpiin rantoihin ja siitä ei ollut mitään epäilystä. Jos etsit siis rauhallista paratiisisaarta, tämä on just sun paikka. 

Nosta käteistä valmiiksi, sillä koko saarella on muistaakseni vain yksi automaatti. Käy ihastelemassa vesiputouksia. Ui ja snorklaa. Nautiskele luonnosta ja rauhasta. Iltaelämän voi suosiolla jättää väliin, kun sellaista siellä ei juurikaan ole.  Nauti ja rentoudu. Stressi on sen loman jälkeen unohdettu käsite.

Hotellit:

Chanthaburi, Maneechan Resort

Koh Kood, High Season Pool Villa & Spa

xo Sar

 

Minne kannattaa suunnata 1-2 vk matkalla?
– Mun ystävä ehti olla viikon ja kierrettiin Balia ihan kunnolla. Välimatkat siellä ovat lyhyitä, joten kaikki on mahdollista. Riippuu täysin siitä, mitä matkalta haluaa. Kutan kiertäisin itse kaukaa.

Koetko, että ois turvallinen paikka matkustaa yksin Balille?
– Mielestäni kyllä. En kokenut matkan aikana itse mitään sellaista, miksi en sinne joskus voisi yksin lähteä. (Toki sekin voi riippua paljon siitä, millaisissa paikoissa yöpyy.)

Tulitko sä tai sun matkaseura kipeäksi kertaakaan? Ruokamyrkytys?
– Mä olin itseasiassa reissun viimeiset neljä päivää huonovointisena. Piti tarkkaan miettiä, mitä ruokaa pystyi syömään. Ranuista ja hedelmistä koostui mun vikat päivät.

Oliko Balilla kaikissa rakennuksissa liskoja ja ötököitä?
– Useissa paikoissa kyllä. Mutta gekoista ei ole mitään haittaa, joten niitä ei tarvi pelätä.

Onko siellä oikeasti niin kaunista kuin kuvissa
– On, jos osaa paikat valita oikein!😉

Lähdössä reissuun yksin kahden lapsen kanssa(11 ja 16), niin turvallisuus ja liikkuminen mietityttää?
– Riippuu varmasti paljon siitä, missä aiotte siellä matkustaa. Taksilla pääsee kätevästi paikkoihin, joten liikkumista ei tarvi miettiä. Mulla oli ainoastaan Kutalla sellainen fiilis, että laukusta kannattaa pitää vähän paremmin kiinni.

Onko jotain tiettyä hotellia/majoitusta, jota suosittelet?
– Gravity Uluwatussa jätti erittäin positiiviset fiilikset. Todella kaunis paikka. Ei tosin lapsiperheille.

Oliko kivojen hotellien/hostellien löytäminen helppoa?
– Hostellit ei oo meikäläisen juttu, joten niissä en reissun aikana yöpynyt. Kivoimmat hotellit löysin Instagramin kuvista ja sitä kautta osasin hakea ne esim. Bookingista.

Oliko siellä kallista? Minkä hintaista ruokaa?
– Ruoka-annoksen sai aina alle 100 000(IDR), eli alle kuuden euron. Ensimmäisinä päivinä löydettiin hotellimme läheltä ihana Meksikolainen, jossa meidän annos taisi maksaa vähän vajaat kolme euroa. Ruoka oli mielestäni siis aika halpaa, kun taas esimerkiksi Canggussa vaatteet yms. olivat kalliita.

Onko rankkaa vaihtaa hotellia niin usein?
– Varasin ensimmäiselle yhdeksälle yölle saman majoituksen, jolloin sai sen ”lomamoodin” päälle. Vasta sen jälkeen aloimme vaihtaa majoitusta usein. Vaikka matkani olisi ollut vain viikon tai kaksi, olisin silti halunnut vaihtaa majoitusta usein. Balilla on niin paljon nähtävää, joten en haluaisi jumittaa vain yhdessä paikassa. Usein hotellien työntekijät kantoivat laukkumme taksiin ja taksista huoneisiin, joten en kokenut hotellien vaihtoa todellakaan rankkana.

Haittasiko sateet joulukuusta tammikuun loppuun?
– Ensimmäisen kolmen viikon aikana satoi ainoastaan pari kertaa öisin. Viimeinen viikko oli tosi sateinen ja silloin tulikin vettä melkein aamusta iltaan. Kolme vuotta sitten Balilla ollessani joulukuussa ei muistaakseni satanut kertaakaan. Vaihtelee siis todella paljon.

Missä kannattaa vaihtaa valuuttaa paikan päällä?
– Sieltä löytyy paljon valuutanvaihtopisteitä. Itse vaihdoin jo Suomessa, mutta nostin vielä myöhemmin lisää automaatilta.

Mistä kannattaa hankkia viimeisen päälle villa?
– Riippuu taas paljon siitä, mitä lomalta haluaa. Uluwatu(kivat biitsit) tai Canggu(rento fiilis, ihania ruokapaikkoja).

Missä päin Balia on ihanimmat ja rauhallisimmat rannat?
– Uluwatussa. Mutta esimerkiksi erilaiset saaret (Gilit ym) ovat ihan omassa luokassaan rantojen osalta.

Joku sanoi, että siellä on ahdasta. Tosi paljon ihmisiä kaikkialla?
– Kyllä, liikenne on aika sekava ja ihmisiä on paljon. Meidän yöpymispaikat olivat todella rauhallisia, joten vilkas liikenne-elämä ei häirinnyt.

Miksi valitsit Balin matkakohteeksi?
– Vietin siellä kolme vuotta sitten muutaman viikon joulun aikaan, jolloin olin varma, että sinne on päästävä joskus ainakin kuukaudeksi uudestaan.

Kerroit että löysit matkan hotellit IG:stä, olisi mukana kuulla miten teet IG etsintää?
– Seurailemalla erilaisia tilejä. Kuviin on yleensä tägätty hotellit, joten sitä kautta löysin melkeinpä kaikki meidän majoitukset. Mm. thebalibible, baligasm, balicili, balihotels_ ja näitä löytyy vaikka kuinka paljon!

Vatsataudit yms. Voiko ”kylmää ruokaa” syödä, esim sushi?
– Ravintoloita kannattaa valita TripAdvisorin kautta. Syötiin ihan normaalisti sushia myös reissun aikana. Silmämääräisesti kyllä näkee, missä ravintolassa kannattaa syödä ja missä ei. Katukeittiön ruokia en maistanut lainkaan.

Millaisella budjetilla on järkevä lähteä reissuun jos ei ole luksuslomalla?
– Pienellä budjetilla selviää varmasti hyvin. Meidän kallein hotelli taisi maksaa yöltä vähän reilut 200e. Oltiin kuitenkin viiden tähden hotelleissa myös, joten perushotellin saa varmasti tosi edullisesti. Villat ovat myös aika edullisia Balilla.

Minne kaikkialle kannattaa mennä kahden viikon lomamatkalla?
– Kannattaa seikkailla mahdollisimman paljon, sillä Balilla on niin upeita paikkoja. Kahden viikon lomalla olisin ainakin Canggussa, Uluwatussa ja Ubudissa.

Onko noissa kaikissa ihanassa hotelleissa majoittuminen kuinka hintavaa?
– Öiden hinta vaihteli 80-250euroon muistaakseni. Muualla maailmassa noista saisi varmasti pulittaa paljon enemmän.

Millä suojakertoimella pärjäisit reissulla? Käytitkö rusketusöljyä yms lisänä?
– Kasvoissa suojakerroin oli miltei koko ajan 30. Kropassa alkuun 30, sitten 20 ja loppuaika meni pelkästään öljyllä.

Miten liikuitte paikasta toiseen kun vaihdoitte resorttia? Näittekö paikallisten elämää?
– Taksi on Balilla tosi halpa, joten sillä tehtiin kaikki siirtymät. Nähtiin myös paikallisten elämää. Esim. Hideout Bali oli kaukana kaikesta ja siellä sai fiilistellä ihan kunnolla paikallisten elämää.

Paljon shoppailut maksoi, esim sisustusjutut?
– Sisustusjutut olivat vähän Suomen hintaa halvempia. Vaatteita en tainnut ostaa lainkaan, koska ne ovat siellä aika hyvissä hinnoissa.

Onko jatkuvasti kuuma?
– No on kyllä. Housuille ja pitkille puseroille ei ollut käyttöä.

Miten pärjää yksin naisena siellä? Jos haluaa toteuttaa määmatkan yksin?
– Mä voisin ainakin lähteä yksin Balille. Kiva hotelli alle ja sit vaan nauttimaan meiningistä! Mikäs siinä yksin ollessa.❤️

Tuntuiko skootterilla ajaminen turvalliselta vai oliko se pelottavaa?
– Alkuun oli aika kuumottavaa, kun liikenne tosiaan on aika sekava ja kaoottinen. Siihen kuitenkin tottui nopeasti. Mä tykkään kovasti ajaa, joten salaa kyllä nautin niistä ekoistakin skobamatkoista!

Saitko bensaa ja hyttysmyrkkyä joka paikasta?
– Bensaa oli miltei jokaisessa puljussa myytävänä ja hyttysmyrkkyä löysi helposti ainakin apteekista.

Varasitko valmiin matkan vai lennot ja majoitukset erikseen?
– Ehdottomasti kaikki erikseen. Näin sain tehtyä matkasta sellaisen, mitä siltä halusinkin.

Tarviiko viisumia?
– Kysymys naurattaa, koska itse allekirjoittanut maksoi sakkomaksuja Balin kentällä takaisin tullessa. 😀 Viisumin tarvii siis, jos viettää kohteessa yli 30päivää. Ja huom. myös tulo- ja lähtöpäivät lasketaan tähän mukaan! Mun matka kesti 31päivää, joten otin yhden päivän sakot tuliaisiksi kotiin.

Insta on täynnä bowleja, joogaa ja kiiltokuvaa. Haluaisin realistisen kuvan Balista!
– No mutta Bali on sellainen! Joogaa, bowleja ja rentoa elämää!😉

Haluaako sieltä tulla koskaan kotiin?
– Kieltämättä olisin voinut viettää helposti vielä toisenkin kuukauden siellä. Aion ehdottomasti mennä vielä takaisin!

xo Sar