Herkkuleivät arkeen ja juhlaan 25 maaliskuun, 2019
*Kaupallinen yhteistyö Vaasan kanssa
Köksän tunnit olivat mulle aikoinaan niitä parhaimpia tunteja ja vetelinkin varmaan jokaisesta jaksosta kympin aina todistukseen. Kun muutin omaan kotiin, jotenkin ne keittiötaidot unohtuivat ja tilalle tuli kananugetteja ja nakkeja. Tuntui siltä, että sen ajan käytti mieluummin vaikka ristikoiden täyttämiseen(vihaan sitä!) kuin mihinkään hifistelykokkaukseen. Makaroonilaatikkokin tuntui silloin Mount Everestiltä.
Onneksi näin aikuisikään tullessa oon taas innostunut aivan uudestaan keittiöstä ja resepteistä. En silti voi väittää, että hyppäisin pitkän päivän jälkeen innoissani hellan eteen paistelemaan jauhelihaa, kun esimerkiksi sen salaatin saa kätevästi myös kotiin puhelimen kautta ja odotellessa voi katsoa vaikka jakson Temppareita ja miettiä, miten kahdeksassa tunnissa oman tyttöystävän unohtaminen on käytännössä edes mahdollista.
Ne jotka ovat vähänkään seuranneet Instagramiani pidempään tietävät, että rakastan järjestää juhlia. Yleensä kaikki tarjottavat syntyvät kuitenkin helpoimman kautta. Panostan enemmän esillepanoon ja siihen, että ne ovat visuaalisesti kivannäköisiä. Toki niiden pitää tietysti maistua todella hyvältä, mutta mitä nopeammin sen saa valmiiksi, sitä parempi!
Sen takia haluankin jakaa helpon reseptin, joka sopii sekä niiden Sohvaperunoiden katsomiseen tai mimmien etkoihin. Luksusta ja arkea samassa paketissa ja mikä tärkeintä: muutamassa minuutissa!
Tässä taikinajuureen leivotussa Vaasan uutuusleivässä on kaksi erilaista makua; kaurainen Lempeä ja rukiinen Vahva.
Munavoi vol2. :
•paprika-chili -tuorejuusto
•paprika
•kananmuna
•suola
•mustapippuri
(Munavoin päälle paprika+timjami tai avokado+timjami.)
Nämä Maku-leivät sopivat helposti arkiherkutteluun, sillä ovat pienissä paloissa ja pakkauskoko ei ole liian iso. Leipä on kuitupitoinen sekä kotikäytössä näillä on pitkä säilyvyys.
Olen viettänyt viikonlopun Lapin maisemissa ja tehtiinkin tällainen ihana aamiainen mökin takapihalle ennen hiihtolenkille lähtemistä. Ai että, tämä kombo munavoi vol2. ja nämä leivät rantautuu kyllä vielä joskus sinne tyttöjen iltaankin! Helppo, nopea ja erittäin maukas. Reseptistä ehkä krediitit menee kuitenkin mun systerille, joka on välillä vähän liiankin hyvä keittiössä!
Mitkä on sun lempparitäytteet leivässä? Kysymykseen vastanneiden kesken arvon kassillisen Vaasanin Maku-leipää!😘 Palkinnon arvo on noin 20 € ja arvonta suoritetaan viikon päästä. (Kilpailun säännöt: http://saannot.indiedays.com/2019/02/13/vaasan-maku-arvonnan-saannot/)
xo Sar
Sanja
Posted at 19:46h, 25 maaliskuunPesto, tomaatti ja mozzarella 🥪 😛 klassikko, toimii aina!
Eveliina Jokinen
Posted at 20:05h, 25 maaliskuunAvokadoa, ranskankermaa ja punasipulia – NAM
Mira
Posted at 20:09h, 25 maaliskuunAvokado leipä 😍😍😍
Maarit Mikkonen
Posted at 20:16h, 25 maaliskuunItse tykkään tehdä ruohosipulituorejuustosta ja tonnikalasta ”tahnan”, johon lisään tuoretta tilliä, mausteita ja nautin siitä paahdetun leivän kanssa 😍
Maarit Mikkonen
Posted at 20:17h, 25 maaliskuunItse tykkään tehdä ruohosipulituorejuustosta ja tonnikalasta ”tahnan”, johon lisään tuoretta tilliä, mausteita ja nautin siitä paahdetun leivän kanssa
Ansku
Posted at 20:18h, 25 maaliskuunTomaatti ja mozzarella! 😍
riikka
Posted at 20:18h, 25 maaliskuunAvokado, paistettu kananmuna, minitomaattisiivut ja mausteena suola+pippuri!👌💫
Sanna Haatainen
Posted at 20:21h, 25 maaliskuunTonnikala-avokado-lime-chili nam! 😍🤗
Sari P
Posted at 20:22h, 25 maaliskuunTomaatti, mozzarella ja basilika 😋
Mari Lehto
Posted at 20:25h, 25 maaliskuunAvokado, tomaatti ja sit pieni ripaus pippuria ja suolaa päälle! Tai sit vaan aurajuustoa. Vaikka koko paketti 😀
Katja Kieleväinen
Posted at 20:30h, 25 maaliskuunRieskan päälle graavilohi ja savujuusto. Ja voi tietty!
Suvi
Posted at 20:33h, 25 maaliskuunAvocado toast keitetyllä kananmunalla. 👌
Anu Vesterinen
Posted at 20:41h, 25 maaliskuunOivariini, kylmäsavuhärkä, kurkku ja tomaatti
Anne
Posted at 20:58h, 25 maaliskuunLevite, leikkele, lehtisalaatti, paistettukananmuna, kurkkua, tomaattia, paprikaa sekä päälle ripaus rouhittua chilimaustetta ja mustapippuria 😍😋👌
Mari
Posted at 21:04h, 25 maaliskuunTomaatti, basilika, mozzarella
Johanna Virtanen
Posted at 21:12h, 25 maaliskuunSaaristolaisleipää, hieman voita päälle ja itse graavattua lohta& tilliä
Anne
Posted at 21:20h, 25 maaliskuunOivariini, luostari juusto tai avokado limepippurilla 🙂
Terhi Sandholm
Posted at 22:08h, 25 maaliskuunLeipä paahdettuna ja oivariini, Koskenlaskija viipalejuusto ja kunnon pien savustamon palvikinkkua päälle
Päivisusanna
Posted at 22:13h, 25 maaliskuunRuisleivän päälle Port salut- tyyppinen juusto, tomaattisiivut oikein kypsästä tomaatista ja rucola <3 Vaalean leivän päälle punainen pesto, parmesan- lastut ja basilika <3 Ja lämppäreissä ketsuppi, tonnikala, jalapeno, ananas, emmentalsiivu ja oregano <3
Emppu
Posted at 22:26h, 25 maaliskuunPesto, tuorejuusto, avocado, tomaatti, mozzerella ja basilika 😋
Rosie
Posted at 22:32h, 25 maaliskuunTomaatti ja mozzarella toimii aina, samoin avokado v
Anu
Posted at 22:38h, 25 maaliskuunKurkku, tomaatti,paprika ja juusto.
Iina raita
Posted at 22:52h, 25 maaliskuunKinkku avokado tomaattileipä
Airi
Posted at 22:55h, 25 maaliskuunOivariini, kanamuna keitettynä ja suolakurkkuviipaleita, tilliä.
Piia
Posted at 23:43h, 25 maaliskuunVoi, kinkku, vuohenjuusto, kurkku
Viivi
Posted at 00:04h, 26 maaliskuunJuusto ja suolakurkku!
Liisa
Posted at 06:54h, 26 maaliskuunOnko sulla Guccin blehat Lapin insta storyssa?? Malli? Ihanat 🙂
Oona
Posted at 06:58h, 26 maaliskuunOivariini, sulatejuusto, kurkku!
Iina
Posted at 07:17h, 26 maaliskuunAvokado!😊
Kirsi
Posted at 08:08h, 26 maaliskuunPesto, mozzarella, avokado ja pinaati!
Ansku
Posted at 09:03h, 26 maaliskuunHerkutteluleipään kuuluu kylmäsavulohi, fetajuusto ja tomatti.
Henna Holappa
Posted at 10:39h, 26 maaliskuunTuo sinun Paprika- Chili-Tuorejuusto oli kokeilussa ja siitä tuli minun lemppari heti, jätin mustapippurin vaan pois mutta muuten samat aineet. Todella hyvää.
Suvi
Posted at 10:45h, 26 maaliskuunHummusta ja paprikaa viipaleina päälle. Ai että, helppoa ja niin hyvää! 👌
Riikka
Posted at 10:51h, 26 maaliskuunPuristus sitruunaa, avocadoa muusattuna ja ripaus mustapippuria. Niin hyvää 👌
Hanna W
Posted at 11:52h, 26 maaliskuunAvokadoleivät ovat harvinaista herkkua ja siksi suosikkini.
Hilla Hyttinen
Posted at 12:19h, 26 maaliskuunTomaatti ja mozzarella😋😘
manna
Posted at 16:39h, 26 maaliskuunBruchetta on aina hyvää:)
Erika
Posted at 17:10h, 26 maaliskuunYrttisuola ja voi
Maarit
Posted at 18:35h, 26 maaliskuunPaistetut munat ja paprika, päälle chilimaustetta 😍
Anni hakala
Posted at 23:47h, 26 maaliskuunAromisuola ja kurkku 😍
Kukka
Posted at 10:07h, 27 maaliskuunMun lempparitäytteet leivässä on voi, salaatti, kurkku ja joku ihana juusto. Kaikkia tietysti runsaasti!
P.S. Tosi ihania kuvia!
Kaisu
Posted at 18:26h, 28 maaliskuunLauantaimakkara, juusto ja valkosipulisuolakurkku 😋😋
Eija
Posted at 07:12h, 29 maaliskuunAvokado, sitruunamehu ja hippunen hyvää suolaa.
Kirsi Koskenperä
Posted at 09:45h, 29 maaliskuunLemppari täytteet lämpimissä leivissä on ehdottomasti ihan peruskauraa: tonnikala, kinkku, paprika, ananas ja valtavasti juustoa! Joskus sipaisen pohjalle tuorejuustoa tai ketsuppia 🙂
Kylmänä leivän päälle tulee puolikas avokado, kalkkunaa, tomaattia ja ripaus mustapippuria.
Kati
Posted at 10:59h, 29 maaliskuunRuisleivän päällä voita ja graavilohta
Johanna
Posted at 12:17h, 29 maaliskuunOivariini, cheddarjuustoa ja punainen paprika ja kurkku
Kati
Posted at 14:47h, 29 maaliskuunTomaatti ja mozzarella tuoreen basilikan kera ei petä 🙂
Nea
Posted at 17:09h, 29 maaliskuunGraavilohi ja sipuli
Ninni
Posted at 18:34h, 29 maaliskuunTomaatti, mozzarella, basilika tai salaatti, kurkku, persilja 😊 mitä muroja tuossa on?
Danilla
Posted at 19:45h, 29 maaliskuunTomaatti, mozzarella tuoreella basilikalla ja mustapippuri rouheella ihan ykkönen ruisleivän päällä! Vaaleella leivällä itse tehty lohiviettelys.
Katariina Kangas
Posted at 19:48h, 29 maaliskuunJuusto, keitetty kananmuna ja paprika☺️
JennaO
Posted at 08:07h, 30 maaliskuunVuohenjuusto, rucola ja aurinkokuivattutomaatti! Since 2004, kun isäntäperheen äiti väsäs tällaisia herkkuja mulle Britanniassa! 🙂
Emmi
Posted at 10:32h, 30 maaliskuunKlassinen NYC ”lox and schmear”-bagel täyte, eli kylmäsavulohi, tuorejuusto ja (marinoitu)punasipuli❤️ Myös saaristolaisleipä + katkarapu-skagen on ihan parasta! Harvoin näitä yhdistelmiä tulee syötyä, mutta ne on kaikkein lemppareimpia.
Maarit
Posted at 13:18h, 30 maaliskuunRukiinen leipä, päälle avokadoa (soseutetaan haarukalla, maustetaan sitruunan tai limen mehulla, rouhitulla mustapippurilla ja yrttisuolalla). Lisäksi esim. tomaattia, tuorekurkkua, paprikaa tai retiisiä maun mukaan 🙂
Johanna L
Posted at 17:06h, 30 maaliskuunTuorejuusto
Porkkala
Tilli
Elisa Selander
Posted at 19:40h, 30 maaliskuunPesto, vuohenjuusto, rucola
Riitta
Posted at 23:11h, 30 maaliskuunJuusto, keitetty kananmuna ja tuorekurkku.
Iia Äyräväinen-Korpi
Posted at 13:15h, 31 maaliskuunJostain syystä vähää cheddaria, purjo ja tomaatti vaalealla leivällä ja tummalla sinihomejuusto, kunnon kinkku ja salaatinlehtiä…
Elina
Posted at 15:59h, 31 maaliskuunChilihummus ja kurkku!
Petri
Posted at 19:00h, 31 maaliskuunSavulohi
Minnu
Posted at 19:58h, 31 maaliskuunNiitä on monia mutta palaan aina ajoittain siihen että ruisleivän päälle hk maksamakkaraa ja paksuja suolakurkkuviipaleita❤️ Toinen suosikki on uunissa tehdyt lämpimät tonnikalaleivät johon laitan punaista pestoa, tonnikalaa, juustoraastetta ja schirachaa👌🏻
Sannamarianna
Posted at 20:50h, 31 maaliskuunAvocado ja keitetty kananmuna, juustot.
Noora Haarahiltunen
Posted at 02:18h, 01 huhtikuunOivariini, kurkku, paprika, basilika – valkosipulimurska 🙂